vendredi 7 juin 2013

Aujourd'hui j'ai fait plein de trucs

J'ai roombé en haut et scoobé en bas.
Ça a crevé cona(i)n le barbare de faire tout ça avec moi ^_^

dimanche 2 juin 2013

bwah la lose!!!

Pourquoi moi j'ai une vieille tranche de pain toute pourrie qui pue le poney alors que j'ai assisté efficacement ma metalmaman durant toute le craft de son napolitain maison??!?!!!
Bwaaaah je suis sur qu'il est moisi ton machin là!!!
Oui Lecteur tu as bien lu j'ai été le fidèle commis tout le temps qu'a duré la recette, supervisant chacune des étapes nécessaires à la réalisation de ce merveilleux gateau.

1. D'abord ma génitrice a préparé la pate à génoise, basé sur le gateau au yaourt:
- pas de yaourt parce qu'elle n'en avait plus,
- 4 pots de farine, parce qu'elle a toujours des pots de yaourt vides
- 3 pots de sucre en poudre, meme si j'ai pas bien saisi pourquoi elle glousse dès qu'elle dégaine son paquet de sucre,
- 1 sachet de levure chimique,
-  4 oeufs
- 1/2 pot d'huile

A. Elle a mélangé la farine, le sucre et la levure,
B. puis elle a ajouté les 4 oeufs et l'huile, elle a mélangé à la cuillère en bois en me mettant la tete comme ça avec sa cuillère en bois comme quoi il n'y a rien de mieux pour faire je ne sais pas quoi, mais j'étais trop occupé à ausculter une pince à linge pour écouter.
C. Elle a divisé cette préparation dans deux saladiers.
D. De nouveau elle a gloussé comme une pintade à propos d'une private sur la réponse D.
E. Dans le premier saladier, elle a ajouté 1 enfin 2 cas d'extrait de vanille liquide.
F. elle a rempli un moule carré qu'elle a fait cuire à 180° dans le four préchauffé. Je n'avais pas vu qu'elle avait pensé à préchauffer le four parce que j'étais dos à la cuisine
G. Elle m'a parlé d'un gars avec un sabre laser qui porte une robe et qui a un nom Alakon
Mais c'est que ça sent bon cette affaire ˆ_ˆ
H. Elle a alors rajouté 5 ou plutot 6 cas de cacao amer dans le second saladier, en me disant un truc du genre il n'y en a jamais assez, ainsi que 3 cas d'eau chaude
I. Elle a enlevé le gateau à la vanille et mis la pate au chocolat dans le moule carré
J. Zou! Dans mon dos ainsi que dans le four, toujours à 180° et toujours 15 minutes.
Celui-là il sent encore meilleur!
Meme Papa est flag à renifler ˆ_ˆ 
2. Après elle a préparé le fourrage cacao "spécial napolitain" avec :
- 18 cas de lait concentré non sucré
- comme la recette disait qu'il fallait utiliser du lait concentré sucré, elle a mis du sucre glace. Pas plein mais quand meme assez. Oui ben ça va hein, à 6,5 mois t'avais le sens des quantités toi?
- 6, voire plus vu qu'elle a fini le paquet qui était déjà presque vide, cas de cacao amer

A. Elle a mélangé et là elle a eu l'air dépitée. Elle s'est dédouanée en disant qu'il y avait un chisme dans la recette, que c'était trop liquide et que la prochaine fois elle mettra 8 - 10 cuillères et non 18
B. Elle a épaissi avec une bonne cas bien pleine de nutella en me disant what else d'une voix de psychopathe,
C. Elle a rajouté 1 cas d'extrait de café
D. Elle a gouté et ça l'a laissée tellement perplexe qu'elle en a oublié la réponse D
E. Elle m'a dit qu'il manque quelque chose, alors elle est allée chercher un ange je crois, un certain Saint James, et en a mis 1 cas dans son fourrage
F. Elle a trouvé l'ensemble tellement fabulentatoire qu'elle a couru faire gouter le bol  mon père en sautillant comme une gerbille sous amphétamines avec un air triomphant de vierge effarouchée le lendemain du bal de promotion.
M'en vais gouter aussi moi tiens
Arg!! C'te vile bonne femme!!! Elle m'a viré le bol alors que j'y étais presque, je le tenais!! Mais que fait la DDASS? Ou au moins la police?!

3. Une fois que les gateaux ont été froids, elle a fait le montage :
A. Elle a coupé le gateau à la vanille en deux.
B. Sur la partie inférieure elle a déposé la moitié de la sauce de fourrage, et elle m'a réveillé parce qu'elle rigolait toute seule en disant que ce n'était pas salace
C. Elle a déposé le gateau au cacao
D. Obiwan Kenobi lui a répondu D
E. Elle a déposé la seconde moitié de la sauce
F. Elle a mis la partie supérieure du gateau à la vanille,
G. sur lequel elle  mis un glaçage fait avec 130g de sucre en poudre et 3cas d'eau chaude
H. Elle a fini en saupoudrant de confettis :
Elle a conclu en disant qu'un jour, elle soignerait son dressage.

Peut-etre. Ou pas.




Enjoy & Boobseron !!!111!!!oneeleven!!

collier de nouilles 2.0 :-)

Alors Lecteur de type féminin t'as eu ton collier de nouilles dimanche dernier?
Moi aussi, mais la nouvelle génération, nommée aussi : the tablette of the death who kills, vu que je suis parfaitement bilingue....

Et c'est avec joie, ma nouvelle tablette, son logiciel de création de films, mes petits doigts musclés ainsi que mon cerveau à la logique aussi aléatoire que déjantée que je te propose, sous tes yeux suppliants de nouveauté bloguesque et\ou de douleur ma première vidéo faite avec les photos de notre aventure vacancière au lavoir de mon village metalnatal quand il faisait beau.
Prépare tes globes oculaires ça va aller très vite :

Enjoy & smoothie orange - fraise !!!111!!!oneeleven!!

samedi 1 juin 2013

avoue, t'aimerais bien savoir hein

Ce que j'ai fait de ces 3 jaunes <what else....> <sifflote>
Mais un truc carrément pas tout simple bien sûr :-)

ET J'AI LE SUPER HONNEUR DE TE PRÉSENTER SOUS TES YEUX ÉBLOUIS DE COLLYRE :
LE TOULOUSE - LEGUEVIN§§§§§§§§

Omagad mais comment as tu crafté un si fabulentatoire dessert??!?!!??? Vas tu me dire, hé bien avec mes 3 jaunes et un soupçon de nutella. A quelques louches près. Ainsi que d'autres menus ingrédients et autres tours de mains mais toujours avec mes petits bras musclés. Surtout depuis que nain 3 a ding 8,500kg mais ceci est hors de propos dans le post que tu lis présentement.

Oui oh ça va j'arrête de faire neuneu et je te donne la recette qui te permettra toi aussi de régaler tes convives avec un merveillissime Toulouse-Leguevin.

Tout commença un soir de janvier quand mamoune... [NdlR : coupé au montage]  ensuite, j'eu 18 ans et là [...] mais c'était sans compter que j'avais décidé que je n'aurais pas de péridurale et [...] j'avais proposé à Lolotte d'apporter le
 dessert, en lui promettant que celui-ci serait nutellé, ou à défaut au moins chocolaté.
Une folle envie de Paris-Brest me prenant la dessus parce qu'il n'y a que quand je suis enceinte que je n'ai pas d'envies aussi subites qu'improbables, me voilà lancée dans le craft dudit gateau. Au nutella près.

1. Pour la crème pâtissière au nutella :
- 2 à 3 cuillères à soupe bien généreuses de nutella,
- 1 baffe de Captain Obvious
- 3 jaunes d'oeuf --> et oui les voilà ces coquinouilles! Sans coquille d'ailleurs
- 30 cl de lait
- 3 cas de sucre en poudre, bon comme rien n'était précisé j'ai fait ni rases ni pleines, entre les deux
- 30 g de farine
- 1 gousse de vanille, rescapée depuis notre aventure au salon du chocolat, mais une du commerce ça marche aussi je suppose, parce qu'entre nous ça ne vaut pas tellement la peine d'aller te battre à ce salon tout ça pour revenir avec 10 gousses de vanille.

A. faire bouillir le lait avec les graines de la gousse que tu auras préalablement ouverte et grattée. Tu peux mettre la gousse aussi, juste pense à l'enlever une fois le lait bouilli
B. dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
C. incorporer rapidement la farine
D. je te fais pas l'offense de te faire encore une fois le coup de la réponse D
E. délayer le mélange avec le lait bouillant, en le versant petit à petit pour éviter les grumeaux. Et non les jumeaux parce que cette blague est tellement meyrdique qu'elle se devait de figurer à un moment ou à un autre dans mon blog
F. renverser le mélange dans la casserole et faire cuire 1 à 2 minutes sans cesser de fouetter jusqu'à épaississement. Moi j'ai fait 2 minutes car je voulais que la crème soit assez épaisse pour pouvoir etre allongée au nutella
G. Réserver jusqu'à refroidissement.
ça fait saliver hein ˆ_ˆ 

2. Pour la pate à choux :
- 4 oeufs
- 120g de beurre,
- 140g de farine
- 1/2 cac de sel
- 25 cl d'eau.

A. le grand secret schmoien pour réussir une pate à choux est de mesurer le volume des oeufs et de prendre un volume égal en eau, du coup ça peut etre un peu plus ou un peu moins que 25 cl voire un master of the obvious.
B. faire bouillir l'eau avec le beurre et le sel
C. quand le beurre est fondu, ajouter la farine en une seule fois en remuant vivement.  A la cuillère en bois, je n'ai pas précisé mais c'est important.
Si je te jure, te moque pas va, j'ai essayé avec d'autres cuillères et c'est vrai que ça ne marche jamais aussi bien qu'avec une cuillère en bois.
D. mais non pas la réponse D, j'ai d'autres blagounes en stock
E. laisser cuire 1 à 2 minutes, sans cesser de remuer jusqu'à ce que la pate forme une masse lisse et seche qui se décolle des parois. C'est très important qu'elle ait cette consistance... <réfléchit> Mwai bon en fait, la pate à choux, autant il y a plein de recettes avec lesquelles tu peux prendre tout un tas de libertés et autres improvisations, autant celle-là non. La pate à choux n'a pas d'humour, c'est comme ça.
F. bref, enlever du feu et rajouter les oeufs un par un, en veillant à ce que chacun soit parfaitement amalgamé, intimement meme je dirais, avant d'y mettre le suivant.
G. Prendre un appel du rugby indiquant que tu dois aller récupérer les nains 1 & 2 associated car les matches de l'après-midi ont été annulés
H. etre décontenancée.
I. Mettre la pate sur le feu pour l'assécher et demander à ton metalleux d'amoureux ainsi que l'inverse, ou toute autre personne se trouvant dans ta maison si tu n'en possèdes pas sous la main, de remuer pour éviter que ça attrape.
J. Jeter dans une poche à douille sans vérifier la taille de l'embout que tu as monté
K. Déposer sur du papier sulfurisé empilant  des cercles de 20cm de diamètre, parce que j'avais oublié de te dire que j'ai piqué le compas de nain 1 pour faire un cercle.
L. Mettre au four préchauffé à 180°C parce que j'avais oublié de te dire que je n'avais pas oublié de préchauffer mon four, pendant 30 minutes, et demander à ton metalleux d'amoureux ainsi que l'inverse, voire tout autre personne se trouvant dans ta maison si tu n'en possèdes pas sous la main, d'ouvrir le four légèrement le four après ces 30 minutes et de prolonger la cuisson 10 minutes de plus.
M. aller chercher tes nains au rugby et prendre une vieille saucée, sans que ça ait aucun rapport avec la cuisine.
O. au fait, K2 sans le r pour une nouvelle blague de meyrde mais aussi parce que j'ai oublié de te dire que j'ai parsemé ma pate de pralin avant de l'enfourner.
Quoi j'oublie plein de trucs ce soir? Oui ben j'aimerais t'y voir toi, à taper d'une main et en berçant de l'autre un concentré de microbes en la personne de nain 3, concentration d'ailleurs inversément proportionnelle à sa bonne humeur....
P. revenir et sortir la couronne du four
Q. s'apercevoir qu'elle est retombée
R. etre très désappointée, limite humeur du nain 3 d'aujourd'hui
S.  de rage, mettre plus de nutella que la dose initialement prévue parce qu'après tout il n'y en a jamais assez
T. s'apercevoir que la crème est du coup trop liquide pour etre fourrée dans la couronne qui de toute façon ne peut etre découpée dans l'épaisseur
U. rajouter une bonne cuillère de nutella parce qu'on est plus à ça près et de toute façon il n'yen a jamais assez
V. chercher un plan B alors qu'on est déjà presque à la fin de l'alphabet
W.Se dire que cette journée commence à nous les briser menu menu et avoir pour le coup l'idée ci-dessous.

3. pour un plan B, dit aussi fond de tarte, dit aussi pate brisée :
- 100g de beurre, pas mou parce que tu n'as plus le temps,
- 150g de farine pas tamisée,
- 5cl d'eau froide,
- pas de sel fin, parce que non pas que tu n'aies pas le temps mais tu as oublié,
- 2 cas de sucre en poudre

A. Mettre tout dans un saladier et mélanger.
B. étaler dans un moule à tarte qui, par chance est pile plus grand que ta couronne, et piquer à la fourchette,
C. cuire à blanc pendant une 20aine de minutes à 180°
D. lorgner d'un oeil noir que ton fond de tarte soit assez froid pour pouvoir monter ton dessert,
E. oublier la private sur la réponse D
F. étaler ta crème patissière
G. poser ta couronne
H. et mettre au centre un chou que tu avais fait avec ce qui te restait de pate à chou après avoir fait ta couronne
I. rebaptiser ton cache-misère en Toulouse- Leguevin, parce que c'est au départ un paris-brest, mais tu as mis du nutella parce que Lolotte est presque aussi fan que toi, et que tu habites à Toulouse et qu'elle habite à Leguevin ˆ_ˆ

Toulouse-Leguevin, vue d'avion


Enjoy & Tisane pro allaitement (j'adore le fenouil.... *sic* ) !!!111!!!oneeleven!!

Le hérisson-garou va revenir m'espionner

S'il bosse comme je le pense dans une assoc' de lutte contre le tabagisme. Parce que c'est le deuxième jour que nain a une vieille toux bien grasse, alors soit il fume en cachette, soit il a un giga-rhume, le truc de malade <mouahaha mais que c'est judicieusement placé>
Bon moi, je lui accorde le bénéfice du doute vu comment il a le nez bouché, mais on verra tout à l'heure si le hérisson du FBI trouve lui aussi cette hypothèse plausible.

Enjoy & jus de citron (faut bien ça pour faire descendre la pizza au chorizo et le crumble à la banane) !!!111!!!oneeleven!!